Autor PK Academy

Aj hit potrebuje čas


Kým pred pár rokmi stéviu na Slovensku ešte nebolo dovolené predávať, dnes sa toto zdravé prírodné sladidlo teší úspechu aj u nás. Trápili sme sa dlhšie, ale vydržali sme, hovorí obchodná manažérka pre produkt Swita Stevia Zuzana Šatková.

Približne pred troma rokmi išiel môj partner Michal so svojim kamarátom na výlet do Ameriky. Sladidlo zo stévie tam bolo práve hitom. Tak, ako sa u nás ku káve dáva biely a hnedý cukor, tak sa v USA dával ku káve balíček cukru a balíček stévie.

Prvý ešte neznamená byť úspešný

Keď sa chalani vrátili na Slovensko, rozhodli sa, že začnú sladidlo zo stévie predávať na Slovensku. Práve vtedy ju naša legislatíva umožnila predávať ako potravinu, čo im prišlo práve vhod. Vybrali si to najkvalitnejšie, čo vtedy na trhu bolo – stéviu z Indie. Veľmi kvalitný a vysoký koncentrát dali zabaliť a začali ho ponúkať na našom trhu. Boli prví, ktorí so zdravým prírodným sladidlom, vhodným aj pre diabetikov, prišli.  

Trápenie sa vyplatilo

No rozbehnúť takýto biznis nebolo vôbec jednoduché. Keď totiž ľudia počuli slovo sladidlo, úplne ich to odrádzalo. Spájali si to totiž s nie veľmi chutnými sladidlami, ktoré bolo v tom čase možné zohnať na našom trhu. Predpokladali, že ošiaľ, ktorý spôsobila stévia v USA sa u nás prejaví o dva roky. No nestalo sa tak. Trápili sme sa dlhšie. Ľudia naše sladidlo veľmi nekupovali, zásobovali sme niektoré zdravé obchody, ale ani tie to všetky hneď nekupovali. Navyše sa na trhu začali objavovať ďalší dovozcovia, ktorí ale ponúkali nekvalitnú a nie veľmi chutnú stéviu, čo jej tiež nerobilo dobré meno. Ale vydržali sme a zistili sme, že na to, aby aj u nás prerazili trendy v zdravej výžive spoza veľkej mláky, je potrebný dlhší čas.

Smer - vlastná výroba

Potom sa začalo o stéviu zaujímať stále viac ľudí, napríklad cukrovkári. Začalo sa o nej masívnejšie písať a vyzdvihovať jej kvality. My sme okrem samotného sladidla v spolupráci s čokoládovňou Lyra, začali vyrábať aj zdravé čokolády – sladené stéviou. Následne sme vyskúšali aj iné alternatívne sladidlá a teraz chceme rozbehnúť vlastnú výrobu na zdravé alternatívne sladidlá.

Vstup do online akadémie Kdekoľvek.jpg
 

Zdieľať

Používanie cookies

Naša stránka si vo vašom zariadení uchováva krátke útržky textových informácií (cookies), ktoré nám slúžia pre dodanie kvalitnejších služieb a na štatistické účely. Ak nesúhlasíte, môžete zakázať uchovávanie cookies vo vašom prehliadači. Pokračovaním používania stránky budú tieto údaje uložené.

UP

Power Days

Najúspešnejší motivačný seminár v Európe


: :

Zisti viac