Autor Peter Krištofovič

Kniha, ktora vám môže zachrániť život


Pre mňa sa kniha Čínska štúdia stala knihou môjho života, píše v najnovšom blogu Peter Krištofovič.

Ak je len 50 percent pravda, čo píšu autori (T.Colin Campbell, Thomas M. Campbell na snímke) tejto knihy, tak jej prečítanie vám môže skvalitniť starobu a niektorým aj zachrániť život. Jej prečítaním získate prekvapivé informácie, ktoré narušia vaše doterajšie názory na najrozšírenejší spôsob stravovania. Každý koná najlepšie ako vie, pod vplyvom tradícii rodiny a osobných presvedčení.  Tvrdenie – sme tým, čo jeme, dostane, úplne nový rozmer. 

Znalosti vz. domnienky

Podelim sa s vami o skúsenosť posledných dní. Odkedy som dočítal knihu Čínska štúdia, rozmýšľam, ako sa zariadim ďalej v mojom živote ohľadne zdravej a správnej stravy. Nikdy doteraz som nebol tak konfrontovaný s výborne napísanou knihou o význame stravy  a jej potenciálnym dopadom na môj život a život mojich blízkych. Nakoľko môj otec zomrel na leukémiu, keď som mal 15 rokov, odvtedy si kladiem otázku o predispozícii a genetickom odkaze mojich predkov. Do akej miery spôsobujú choroby vrodené danosti a do akej miery môže zdravý životný štýl zvrátiť nepriazeň osudu. Z mojej skúsenosti si ľudia zvyknú pliesť znalosti s domnienkami. Väčšina ľudí má domnienky ohľadne vplyvu konkrétnych potravín na choroby človeka, nie znalosti.  Čo sa týka správnej stravy, sme konfrontovaní s protichodnými názormi – ohľadne diét nájdete rôzne “zaručené” návody, ako schudnúť, alebo sa stravovať zdravo. Ja na žiadne diéty dlhodobo neverím, hľadám správne stravovanie pre ľudský život a preto to nenazývam diétou. A vždy som hľadal vedecky podložený prístup.

Kniha môjho života

Kniha Čínska štúdia je fantasticky napísaná, oceňujem štýl autorov, množstvo zrozumiteľných príkladov a opakovanie dôležitých vecí. Naozaj výnimočná kniha po každej stránke. Keďže však závery knihy ma posúvajú (ako aj väčšinu stravníkov Európy a Ameriky) mimo moju zónu komfortu, som donútený pátrať ďalej. Rovnako ma to núti sa zamyslieť na hodnotou získaného roku života naviac. Naozaj na naše zdravie a pravdepodobnosť rakoviny majú vplyv živočíšne bielkoviny? Môžeme výrazne pomôcť našim dcéram, ak ich privedieme k strave bohatej na rastlinné bielkoviny a výrazne obmedzíme príjem mäsa, mlieka a mliečnych výrobkov ?

Pre mňa sa táto kniha nestala len knihou mesiaca september, stala sa knihou môjho života. Odštartovala môj proces intenzívnejšieho hľadania  odpovede – ako sa mám optimálne stravovať do budúcnosti ? Mojim cieľom je žiť čo najdlhšie, čo najlepšie a nezostať deťom na obtiaž najmä z pohľadu starostlivosti o zdravie. Snažím sa zdravo žiť a športovať, aby, keď budem starý, som čo najmenej negatívne zasahoval do života mojich detí. A pokladám to za zodpovedné voči nim.

Čo ak je to pravda?

Nie je fér sa celý život sebecky napchávať, nešportovať, humplovať svoje telo a v starobe potom žiadať svojich blízkych o riešenie problémov, ktoré si sám spôsobím. Ak je hlava blbá, trpí celé telo. Teším sa na každý rok s mojimi deťmi a snívam v budúcnosti o vnúčatách. Akú hodnotu má pre človeka jeden získaný rok života naviac? Čo by bol človek ochotný obetovať dnes, aby sa mal lepšie v starobe ? Nevieme ovplyvniť našu genetickú predispozíciu, to bola čistá lotéria. No vieme ovplyvniť naše stravovacie návyky a vzťah k športu. Zatiaľ nemám finálny názor a nechcem nikomu radiť ako má žiť. Urobte si svoj vlastný názor. 

Možno sa autor Čínskej štúdie, najväčšej dietologickej štúdie v histórii mýli, ale čo ak má pravdu ?

Vstup do online akadémie Kdekoľvek.jpg
 

Zdieľať

Používanie cookies

Naša stránka si vo vašom zariadení uchováva krátke útržky textových informácií (cookies), ktoré nám slúžia pre dodanie kvalitnejších služieb a na štatistické účely. Ak nesúhlasíte, môžete zakázať uchovávanie cookies vo vašom prehliadači. Pokračovaním používania stránky budú tieto údaje uložené.

UP

Power Days

Najúspešnejší motivačný seminár v Európe


: :

Zisti viac